Doček Nove godine
Dragi gosti, i ove godine priređujemo doček Nove godine 2009 u ugodnom ambijentu našeg restorana.
Vaše uživanje u slastima ribljeg menija bit će popraćeno ugodnom atmosferom uz zvuke klape Dalmati, koja će vas zabavljati do ranih jutarnjih sati.
Svečani novogodišnji meni 2008/09 (riblji):
Hladni namaz od bakalara
Pjenica od tune
Hlap obložen francuskom salatom
Carpaccio od kozica, inćuna i dimljene tune
Krem juha od kozica i šafrana
Crni njoki sa lososom i san žakom
Zapečene krčke šurlice morskim jajima i bosiljkom
File oborite ribe u umaku od tartufa obložen škampima
Kroketi od blitve na crvenom radiću
Rapsodija od kestena
Čokoladni užitak
Svečani novogodišnji meni 2008/09 (mesni):
Hladni namaz od sira (liptauer)
Kulen, pršut, tri vrste sira
Krem juha od brokule i komorača
Fuži u kremi od pršuta i začinskog bilja
Rižoto sa artičokama u pesto genovese umaku
Novogodišnje rolice sa šunkom, sirom, krastavcima i šampinjonima
Povrće na maslacu
Beefsteak u umaku od tartufa
Rapsodija od kestena
Čokoladni užitak
Cijena menija je 650,00 kn po osobi.
U cijenu je uračunata čaša šampanjca u ponoć!



